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減少“飼料便”,腸道健康管理是關鍵!

2021-12-01

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夏季高溫潮濕,細菌、球蟲滋生,飼料易發生氧化、霉變,加上熱應激等多方面的影響,無論是肉雞還是蛋雞都很容易出現“飼料便”。

“飼料便”對養殖效益的影響究竟有多大?由于消化不良,出現“飼料便"時會導致雞的料重比提高0.1~0.3(謝建華 伍慶斌,2010),這意味著一只肉雞飼料浪費超過300克,一只蛋雞的飼料浪費超過2公斤。此外,“飼料便"還會引起肉雞的生長速度下降,導致雞群均勻度差、出欄體重不達標,從而影響養殖效益。

“飼料便"是雞腸道受損、消化機能降低的臨床表現,往往預示著飼料質量出現問題、飼養管理不當或者雞已經患有某種腸道疾病,如霉菌毒素中毒、腸炎、壞死性腸炎、球蟲病等。

如何降低或避免肉雞出現“飼料便”呢?首先要清楚肉雞“飼料便”的原因。

產生飼料便的主要原因:


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雞飼料便的一般診斷與分析方法


導致雞“飼料便"的原因眾多,然而當養殖場出現“飼料便"時如何解決呢? 有效的方法是通過排查和分析確定“飼料便"的產生原因,消除致病因素。


出現“飼料便"時,首先要審視飼料質量和飼養管理。檢查原料質量、營養策略和營養方案,觀察現場飼料的外觀和氣味,檢測成品飼料的霉菌毒素含量等,從而初步確定飼料因素是否是產生雞“飼料便"的原因。其次是了解雞的飼養管理狀況和天氣變化情況。建議親臨雞舍和養殖現場感受舍內環境,查看飲水情況,確認是否有換料、轉群、接種等極易引起雞群應激的管理操作。


二是通過比較分析確定發病原因。如果個別場每批雞都發生“飼料便",則可能與飲水質量有關,應該對飲水進行消毒或者酸化處理。如果不是每批雞都發生“飼料便",則可能與飼養管理有關,對此需調整飼養管理措施,加強雞舍溫度與濕度管理。若使用同一批新原料的雞群都發生“飼料便",當原料更換后快速恢復,則說明飼料原料的質量可能存在問題。如果不是飼料原料的問題,可考慮飼料加工工藝和添加劑等方面的問題。


三是通過糞便觀察、病理剖檢、甚至病原分離檢測等確認疾病因素并采取有針對性的治療措施。


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腸道健康管理


一旦出現“飼料便”就意味著雞的生長和養殖效益已經受到影響。因此,如何預防甚至避免肉雞“飼料便"的發生才是硬道理?!帮暳媳?quot;的本質是各種致病因素引起腸道受損、消化機能降低并最終導致營養物質消化不良。因此,只有做好腸道健康管理才能從根本上提高營養物質的消化吸收,降低或避免雞出現“飼料便"的風險,提高養雞的效益。腸道健康管理主要包括如下內容:



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1.確保飼料質量

合格的飼料產品是腸道健康管理的基礎,而提高飼料質量和應用效果要從營養素及水平、營養源、營養結構和養分消化率等多方面考慮,同時還要關注功能性添加劑的應用。首先要確保飼料合理的能量、蛋白質、氨基酸和礦物質等營養素的水平及其平衡性。其次是飼料原料的選擇和搭配,尤其是原料的質量是否符合要求。例如,玉米的脂肪酸值是否低于50或30mgKOH/100g,豆粕的氫氧化鉀蛋白溶解度是否在70~85%之間,豆油的過氧化值是否低于3.0meq/kg等等。此外,功能性飼料添加劑可以在降低抗營養作用、提高營養物質消化吸收、改善腸道健康、提高動物免疫水平和抗病能力等方面發揮錦上添花的作用。


2.加強飼養管理

加強飼養管理,做好養殖場的生物安全,措施包括并不限于以下幾點:(1)保持雞舍干燥、通風和雞場衛生,定期清除糞便,發病雞應及時隔離治療,以凈化雞舍及場區環境;(2)器具定期清洗、殺蟲、消毒,保持雞舍干燥和通風;(3)保持飼料和飲水清潔;(4)進入雞場的車輛和工作人員要嚴格控制,進出時要嚴格消毒;(5)堅持做到每批雞全進全出,所有污物做無公害處理。


3.做好腸道保健


3.1 促進腸道的早期發育

通過使用微生態制劑、精油、酸化劑和丁酸系列產品等功能性飼料添加劑,促進幼禽腸道的早期發育。


3.2 降低病原菌入侵

通過精油、酸化劑和飲水型酸化劑降低飼料及飲水中病原菌的數量,凈化沙門氏菌,減少病原菌的垂直傳播和水平傳播。


3.3 降低飼料抗營養因子水平

通過添加酶制劑、原料前處理、優化飼料加工工藝,在提高飼料營養濃度和消化率的同時降低飼料抗營養因子水平,提高功能性成分含量,提高飼養效果。


3.4 維持腸道微生態平衡

通過使用微生態制劑和酸化劑等減少腸道中病原菌的數量,維持腸道微生態平衡。


3.5 保持腸道結構完整性

通過使用丁酸鈉、三丁酸甘油酯和中短鏈脂肪酸等提高腸道組織修復和再生能力,保持腸道結構的完整性。



8月5日19:00,上海美農家禽營養技術專家宋增廷博士將在美農云講堂以直播的形式分享《夏季雞“飼料便”的防控策略》,重點提出了腸道健康管理方案,希望能為雞“飼料便”問題的解決提供借鑒和參考,助力蛋雞和肉雞養殖,敬請期待!

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