一、熱應激對于養豬業的危害

蒸發是熱量損失的唯一途徑，豬具有較厚的皮下脂肪，且缺乏功能性汗腺，在高溫下熱量難以排出，對熱應激尤為敏感。為了維持體溫，機體會自發增加熱損失和減少熱量產生。

實際生產中可通過觀察呼吸頻率、采食量等變化來判斷豬群是否處于熱應激狀態。熱應激會影響豬群生產性能，嚴重時甚至會危害生命，其具體危害如下圖所示。

諸多研究表明，在熱應激的狀態下，機體抗氧化系統失衡，造成體內活性氧（ROS，包括過氧化物、超氧化物、羥基自由基等）增多，引起機體氧化應激反應。ROS會對細胞造成損傷，引發細胞的衰老和凋亡，最終傷害組織和器官。ROS既可以調控炎癥因子、轉錄因子的分泌，還可以降低腸道中緊密連接蛋白的豐度。所以，熱應激也會造成腸道炎癥及腸道通透性的增加（Gomes等，2008；Suzuki等，2011）。

二、如何降低熱應激的危害

1、環境  

改變飼養環境是減緩熱應激最有效的方法，豬舍內完善的散熱設備通常如下圖所示（Edith等，2019），但對于普通養殖者而言是較為昂貴的支出。

2、原料調控

通過營養手段緩解熱應激既實用且效益高。代謝過量的蛋白質、大腸中的發酵纖維都會引起熱量的增加，在高溫季節應當盡量減少發酵飲食

并準確預測蛋白質和氨基酸需求，調整原料組成（Patience等，2015）。

3、功能性添加劑 

使用功能性添加劑是緩解熱應激較為便捷的方式，電解質、維生素E、類黃酮、甜菜堿、微量元素、精油等均能夠發揮相應效果。植物精油

具有還原性，能夠和ROS直接結合，并且可以促進機體抗氧化酶的分泌，最終提高機體抗氧化能力，減少熱應激下ROS過量造成的損傷。

植物精油對腸道病原菌有較強的抑制作用，在熱應激造成的腸道通透性增強后，精油能夠緩解細菌毒素透過腸道進入體液循環。

三、美農熱應激試驗

1、試驗設計

為探究美農研發植物精油產品對緩解斷奶仔豬熱應激的效果，將60頭28日齡斷奶仔豬隨機分為2組，分別為對照組、試驗組，每組3個重復，每個重復10只豬。對照組飼喂基礎日糧，試驗組在基礎日糧中添加300g/t舒倍康303（美農保護型植物精油產品）。

2、試驗期間溫度記錄

3、生長性能

試驗結果表明：添加300g/t舒倍康303能夠緩解高溫熱應激下斷奶仔豬生產性能下降的問題。

4、抗氧化能力 

抗氧化指標結果表明：28d斷奶仔豬日糧中添加300g/t舒倍康303能夠降低熱應激下十二指腸、空腸、回腸、血清中的MDA含量，提高空腸、回腸、血清中SOD活性。

5、血清炎癥因子

血清炎癥因子結果表明：28d斷奶仔豬日糧中添加300g/t舒倍康303能夠減少熱應激下機體促炎因子的分泌。

6、腸道形態

腸道形態結果表明：28d斷奶仔豬日糧中添加300g/t舒倍康303能夠提高熱應激下腸道絨毛長度，緩解腸道損傷。

四、總結

熱應激嚴重影響了養殖效益，通過改變飼養環境、降低飼料熱量、使用功能性添加劑等均能夠防止熱應激或緩解熱應激的負面影響。上海美農植物精油產品“舒倍康303”，能夠解決熱應激下斷奶仔豬采食少、生長慢、料比高等問題，緩解熱應激造成的氧化應激反應及炎癥反應，維護腸道健康。