丁酸源之于腸，用之于腸。丁酸是一種天然物質，主要以抗性淀粉和膳食纖維為發酵底物，由后腸厭氧桿菌發酵產生，為腸道快速供能，改善腸道健康。三丁酸甘油酯作為丁酸的前體物，能為腸道高效提供丁酸，已經被越來越多的飼料企業認可和使用。但受養殖條件等因素限制，部分飼料企業對三丁酸甘油酯產品在豬上的生長表現不好評估，并且在使用產品的過程中，對如何確定合適添加量以及不同添加量下仔豬的實際效果表現比較模糊。

本試驗旨在通過在斷奶仔豬日糧中添加不同水平的暢能優（三丁酸甘油酯，50%），研究其對斷奶仔豬生長性能、腸道形態及腸道屏障功能等的影響，為產品使用提供參考依據。

一、試驗材料

上海美農生產的三丁酸甘油酯產品——暢能優

二、試驗設計

試驗選用144頭24±1日齡體重相近（6.82 kg）“杜×長×大”三元雜交斷奶仔豬。隨機分成4組，每組6個重復，每個重復6頭豬，試驗周期14天?；A日糧參考NRC（2012）斷奶仔豬營養需要推薦配制，試驗期間自由采食和飲水，按豬場常規程序進行消毒和免疫。

三、測定指標

四、試驗結果

1. 對生長性能的影響

表1 暢能優對斷奶仔豬生長性能的影響

資料來源：浙江大學&上海美農，2019

3. 對腸道形態的影響

添加暢能優可顯著增加空腸和回腸絨毛高度、絨毛高度/隱窩深度比值，顯著降低回腸隱窩深度，其中在1500g/t暢能優添加水平時，空腸和回腸的絨毛高度、絨毛高度/隱窩深度比值達到最大值，同時隱窩深度最低

4. 對腸道屏障功能的影響

添加暢能優可顯著提高空腸和結腸的跨膜電阻（TER)，降低熒光素異硫氰酸酯-葡萄糖（FD4）的通透性，增強斷奶仔豬的腸道屏障功能（見表2）。并且隨著三丁酸甘油酯添加量的增加，空腸和結腸的TER值逐漸增加，FD4逐漸下降。

表2 暢能優對斷奶仔豬腸道屏障功能的影響

5. 對腸道菌群的影響

由表3可知，添加500g/t、1000g/t、1500g/t暢能優可顯著提高空腸和結腸乳酸桿菌/大腸桿菌比值。其中在1500g/t暢能優添加水平時，空腸、結腸乳酸桿菌/大腸桿菌比值達到最大值。

表3 暢能優對斷奶仔豬腸道菌群的影響

五、結論

使用暢能優可改善斷奶仔豬腸道形態，增強腸道屏障功能，提高生長成績。在本試驗條件下，仔豬飼糧中添加暢能優（三丁酸甘油酯，50%）可顯著提高斷奶后兩周內的平均日增重，緩解斷奶后腹瀉。生長性能的提高可能與斷奶仔豬腸道形態、腸道屏障功能和菌群結構的改善有關。